رقابت‌های المپیک با توجه به شیوع ویروس کرونا با وقفه‌ای یک ساله مواجه شد که در نامه جدید ارسالی، زمان برگزاری این رویداد اعلام شده است. از شهریاری یک بار پیش از شیوع کرونا و این بار برای دومین بار با مشخص شدن تاریخ جدید رقابت‌ها دعوت به عمل آمده است.
پریا شهریاری سابقه نظارت در برگزاری المپیک فوتسال جوانان جهان در آرژانتین، جام جهانی فوتبال ساحلی در پاراگوئه، فینال جام ملت‌های فوتبال بانوان آسیا در اردن، بازی‌های داخل سالن ترکمنستان، بازی‌های آسیایی جاکارتا و مسابقات متعدد دیگری را در کارنامه کاری خود دارد.
این برای نخستین بار است که از یک ناظر ایرانی جهت برگزاری مسابقات فوتبال المپیک دعوت می‌شود.